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食育ニュースヘッドライン 2021/01/16

ジビエの可能性を広げたい。ミシュランシェフの持続可能な挑戦 | Forbes JAPAN(フォーブス ジャパン)

『ミシュランガイド東京2021』において、グリーンスターという新しい指標が示されたことをご存知だろうか? サステナブルな食を提供する飲食店の取り組みを評価したもので、絶滅危惧種の保護、環境に配慮した生産者への支援、フードロスの削減などを積極
https://forbesjapan.com/articles/detail/39265?internal=nav_cat_lifestyle
2021/01/16 17:00

「かわいすぎる」「これはいい!」 『食育』にもなる特別な和菓子とは(2020年11月9日)|BIGLOBEニュース
食育ニュースヘッドライン 2020/11/09「かわいすぎる」「これはいい!」 『食育』にもなる特別な和菓子とは(2020年11月9日)|BIGLOBEニュース 11月8日は語呂...

中国の教育では子どもを甘やかして「小皇帝」にしてしまう! 日本の教育から学べ=中国メディア|ニフティニュース

 近年、日本で「食育」と言う言葉が強調されるようになり、給食や調理実習を通して子どもたちが、食に関わる知識を学んでいる。一方、中国ではそれとは反対に食事に関してはすべて親や祖父母まかせで、自立できない…
https://news.nifty.com/article/world/china/12190-20210116_00009/
2021/01/16 07:12